攝取過多脂肪可能誘導癌症發生 中國自古以來就有一句成語「禍從口出、病從口入」,表示民眾須提高對於飲 食攝取的警覺性。國家衛生研究院癌症研究組主任彭汪嘉康列舉了七種癌症, 告訴國人攝取過多的動物脂肪及膽固醇會增加致癌的可能性。一 會場佈置、肺癌 在女性死亡率之排名早已是第一位,每年約有四千餘人被診斷出罹患肺癌。據 推測其下降可能的原因,得歸功於近三十年來之禁煙活動,其他原因 ARMANI顯示,全 脂含量的食物及一些動物脂防、膽固醇等食物可能會增加導致肺癌的機率。二、大腸直腸癌 在台灣是第三位,就全世界而言,其發生率及死亡率正逐年上升之中,尤其是 租屋網 在已開發及開發中國家。從已發表的資料來看,大腸直腸癌是一種可以從飲食 習慣中去預防的二種癌症之一(另一為胃癌)。多食全脂、飽和性及動物脂肪 的食物,以及體重過重等均是增加罹病機?襯衫|的危險因子。三、胰臟癌 胰臟癌可說是個不尋常的腫瘤,且發生率呈緩慢上升的趨勢,治癒率低,常常 是絕症。高能量飲食、肉類、膽固醇是可能致病的因子,在飲食的預防上,多 吃大量新鮮蔬菜、水果可能是最好的防癌方法 賣房子。四、膽囊癌 膽囊癌是個很少見的腫瘤,肥胖的人屬於此類高危險群。五、乳癌 乳癌是女性普遍的高發症,其發生率在美國女性排名第一位,在台灣為第二 位,目前全世界乳癌的死亡率正逐年上升,台灣亦然,且台灣高發年齡較美國 年輕十歲(平均年 酒店兼職齡為47歲)。根據研究,成長過快、過高、或體重過重的 女性均屬於高危險群,另如全脂肪及動物脂肪、肉類等都是屬於可能有關的因 素。六、卵巢癌 卵巢癌在歐美國家中為女性常見的腫瘤,根據衛生署民國八十四年的報告中顯 示,其發生率排名第九位,死亡率為?裝潢臚Q位。體重過重可能會增加罹患卵巢癌 的機率,目前並沒有相關報告指出飲食的種類與卵巢癌有直接關聯。七、子宮內膜癌 子宮內膜癌在美國發生率排名第八位,易高發於經濟良好的社會群。有很多證 據顯示肥胖、體重增加是子宮內膜癌高發的重要導因,尤其食物中含高量飽和 脂肪、動物脂肪及高膽 褐藻醣膠固醇亦會增加罹患子宮內膜癌的機率。八、攝護腺癌(前列腺) 民國八十四年衛生署的報告中指出,攝護腺癌的發生率在男性中排名第七位, 死亡率為第十位;而在美國發生率則排名第四位,死亡率排名第十位,其全球 發生率也是逐年上升,特別是經濟發達的社會。有關攝護腺的研究報告中,雖 沒有明顯證據證明飲食 591和攝護腺癌有關,但攝取大量的蔬菜可降低罹患率,而 飽和性脂肪、動物性脂肪、肉類及乳製品的攝取,則有可能增加罹患攝護腺癌 的機率。 資料來源:OHAYO元氣早安健康生活網 資料提供:OHAYO專屬記者 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 信用貸款  .
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葉振棠

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